Dès leur arrivée à Lovetch, les jeunes ont été immergés dans la culture bulgare. Ils ont découvert un plat typique : le sache. Ce plat de plusieurs viandes et légumes agrémentés d’épices, est cuit dans un plat en terre cuite. Quel délice !

Les jeunes ont pu s’initier aux danses bulgares : merci aux bulgares de nous avoir acceptés dans leurs farandoles !

Toujours sous la neige, ils ont pu découvrir le quartier classé Varosha, ses maisons à étage traditionnelles, ses ruelles pavées, étroites et pentues. En montant dans les hauteurs, la vielle Eglise orthodoxe de la Vierge Marie se dévoile : son clocher aux formes arrondies est impressionnant. L’occasion pour les jeunes de découvrir les différences avec les églises catholiques : absence de sièges, fresques et icônes ornent les murs.

Les ruelles sont dominées par la statue imposante de Vassil Levski, révolutionnaire originaire de Lovetch. Il est considéré comme une des figures de la libération de la Bulgarie du joug Ottoman. On se sent petit au pied de cette statue !

En haut de la colline se dresse la forteresse médiévale de Lovetch, qui domine la ville et la rivière. Bâtie entre le IX et XII ème siècle, elle a été reconstruite et il reste peu de murs d’origine. C’est devenu un lieu touristique et culturel ; on y célèbre des mariages et des concerts y sont donnés. Nous avons pu nous y promener. Quelle vue !

Cette neige était trop tentante ! Les jeunes se sont livrés à des batailles de boules de neige et ont construit un bonhomme de neige au pied de la forteresse. Une activité bon enfant et un moment de joie !

Et ce n’est que le début !