Le vendredi 10 avril, les apprenants BPREA du Campus Orion se sont levés dès 3h du matin pour partir à la découverte du Marché international de Rungis, le plus grand marché de produits frais au monde.

Sur place, ils ont pu observer le fonctionnement des différents pavillons (fruits et légumes, viandes, produits de la mer…), les échanges entre producteurs, grossistes et acheteurs, ainsi que l’organisation logistique impressionnante qui permet d’approvisionner une grande partie du territoire.

Cette visite leur a permis de mieux comprendre les circuits de commercialisation, les exigences du marché en termes de qualité et de volumes, ainsi que les enjeux de distribution des produits agricoles.

Une expérience enrichissante, qui offre aux stagiaires une vision concrète de l’aval de la filière, essentielle pour construire leur futur projet professionnel.