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BTS Analyses biologiques et biotechnologiques
OBJECTIFS
Le BTS ANABIOTEC est un diplôme officiel de niveau 5 (niveau BTS) délivré par le Ministère de l’Agriculture. Ce BTS permet une insertion professionnelle mais également une poursuite d’étude.
• des moyens d’information et de documentation lui permettant de constituer des dossiers, de prendre connaissance des documents techniques (notamment rédigés en langue anglaise), de faire l’analyse critique des documents ;
• des connaissances théoriques, scientifiques et technologiques suffisantes (notamment en biologie moléculaire et cellulaire, biochimie appliquée, enzymologie, immunologie, chimie, microbiologie....) pour comprendre les projets, études ou travaux de fabrication qui lui sont confiés, les résultats statistiques, les analyses de contrôle de qualité, les documents économiques. Ces connaissances sont nécessaires pour déclencher les mesures correctives indispensables et relevant de sa compétence ;
• une parfaite connaissance de l'analyse et du contrôle des produits, des règles d’hygiène et de sécurité, des gestes professionnels, des coûts ;
• une capacité à intervenir dans le choix, la maintenance, la modernisation des matériels utilisés.
• faire preuve d’une maîtrise technique (connaissances requises, capacité à conduire un processus, faculté à résoudre un problème) ;
• transmettre les instructions des responsables, manager une équipe, établir la communication à l’intérieur de l’entreprise et avec son environnement ;
• s’adapter aux mutations et à l’évolution des techniques et des technologies.
• Assistant ingénieur - Responsable contrôle qualité, développement – Technicien de Laboratoire.
• Dans les secteurs suivants : industries alimentaires, services vétérinaires, eau et environnement, chimie, industries pharmaceutiques, cosmétiques, labo d'analyses médicales, établissement de recherche (INRA...), établissement d'enseignement, police scientifique, laboratoire de la répression des fraudes, station d’œnologie, technico-commercial.
Exemples de formations possibles en poursuite d'étude :
• CPGE Classe préparatoire ATS biologie
• Licence pro bio-industries et biotechnologies
• Licence pro industries agroalimentaires : gestion, production et valorisation
• Licence pro qualité, hygiène, sécurité, santé, environnement
• Licence pro valorisation innovation transformation des produits alimentaires locaux
• Diplôme d’ingénieur...
Pré-requis :
Être titulaire d’un baccalauréat général (à dominante scientifique) ; technologique (STAV, STL, ST2S...) ; professionnel (LCQ, BIT).
L’admission se fait sur dossier et l’inscription sur la Plateforme Parcoursup.
•
Connaissances de base souhaitables :
Français, Mathématiques et statistiques, Physique-Chimie, Biologie, connaissances
permettant de préparer à l’exécution d’analyses bio-chimiques nécessitant la connaissance d’un matériel perfectionné.
•
Aptitudes particulières exigées :
Intérêt certain pour les travaux pratiques et la manipulation, aptitudes à prendre des
responsabilités. Apprentissage de la rigueur, de la méthode, de la précision. Autonomie dans le travail.
•
Connaissance du milieu professionnel.
•
Il est primordial de disposer d’un niveau de français suffisant (B1).
Le processus d'admission est le suivant :
•
Réunion d’information individuelle.
•
Entretien individuel (motivation, projet, positionnement, individualisation).
des atouts gagnants
• Transmettre en rendant acteur – Apprendre en s’impliquant – Une pédagogie du concret basée sur l’expérimentation. Un enseignement personnalisé. De nombreux TP en centre confortés, consolidés, élargis par les acquis en entreprise.
M11 – Accompagnement au projet personnel et professionnel 87 h 5
Ouverture sur le monde : compréhension des faits économiques, sociaux et culturels, information, expression et documentation :
M21 – Organisation économique, sociale et juridique 87 h 5
M22 – Techniques d’expression, de communication, d’animation et de documentation 174 h 10
M23 – Langue vivante (Préparation du Toîec) 116 h 8
EPS :
M31 – Education physique et sportive 87 h 5
Traitement des données et informatique :
M41 – Traitement de données 72,5 h 5
M42 – Technologies de l’information et du multimédia 43,5 h 3
Connaissances scientifiques, techniques, économiques et réglementaires liées au secteur professionnel :
M51 – Gestion et organisation du laboratoire 29 h 2
M52 – Le contrôle 58 h 4
M53 – L’analyse 87 h 7
M54 – Méthodes instrumentales appliquées 188,5 h 12
M55 – Techniques d’analyses biologiques, biochimiques et microbiologiques 203 h 14
M56 – Applications analytiques dans des secteurs d’activités 116 h 8
M57 – Procédés biotechnologiques 87h 7
M58 – Projet expérimental 43,5 h 3
Mises en situations professionnelles :
M61 – Stage(s) Charte Eramus, stage à l'étranger 17
Initiative locale :
M71 – Développement durable Alimentation et santé / Essais inter laboratoire 87 h 5
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La validation de blocs de compétence n’est pas envisageable, le BTS ANABIOTEC n’étant pas semestrialisé.
ÉVALUATION
Tout au long de l'année, différentes évaluations et dossiers ont lieu. Afin de se préparer au mieux à la certification, plusieurs sessions
d'examens blancs sont prévues.
L’examen conduisant à la délivrance du diplôme comporte des épreuves écrites, orales et pratiques. Ces épreuves sont organisées
en deux types d'épreuves :
•
50 % de contrôle continu
•
50 % d'épreuves terminales (en centre d'examen – sujets nationaux)
Le dossier professionnel, basé sur les expériences professionnelles, prend une place importante dans la réussite à l'examen.
Frais DE FORMATION
Des frais de formation sont à prévoir, vous trouverez sur le site du Campus Orion la tarification de la formation et des services annexes (restauration, internat féminin).
Accessibilité / Handicap
Au Campus Orion, nous accordons la même importance à tous nos apprenants, quelle que soit leur situation personnelle. Contactez-nous pour étudier vos besoins et aménagements nécessaires. Au sein du campus, vous trouverez un référent handicap, en charge d’étudier et faciliter votre insertion (contactez Anne sur evron@cneap.fr).
Performance de la formation
Dans le cadre de notre démarche qualité, différents indicateurs de suivi sont mis en place (% de réussite, % de satisfactions...). Ils sont consultables directement sur notre site internet.